自來(lái)水是指水廠將江河、湖泊的淡水經(jīng)過(guò)"混凝、沉淀、過(guò)濾、消毒"等凈水工序，后由機(jī)泵通過(guò)輸配水管道供給用戶的水。一些國(guó)家和地區(qū)規(guī)定，必須符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　多參數(shù)水質(zhì)測(cè)定儀水質(zhì)檢測(cè)不達(dá)標(biāo)的水，容易引發(fā)腹瀉、霍亂、傷寒、肝炎、痢疾等傳染病和氟中毒、砷中毒等地方病。

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:總大腸菌群(MN/100mL或CFU/100mL)不得檢出;耐熱大腸菌群(M N/100mL或CFU/100mL)不得檢出;大腸埃希氏菌(MPN/100mL或CFU/100mL)不得檢出;菌落總數(shù)(CFU/mL)100。

　　色度不超過(guò)15度;渾濁度 NTU 不超過(guò)3度;嗅和味 不得有異嗅異味;肉眼可見(jiàn)物不得含有;PH 6.5-8.5;總硬度(以CaCO3計(jì))mg/L 450;鐵 mg/L 0.3;錳 mg/L 0.1;銅 mg/L 1.0;鋅 mg/L 1.0;揮發(fā)酚(以苯酚計(jì))g/L 0.002;陰離子合成洗滌劑 g/L 0.3;硫酸鹽 g/L 250;化物 g/L 250;溶解性總固體 g/L 1000;氟化物 g/L 1.0;化物 g/L 0.05; 氯 g/L 60;細(xì)菌總數(shù) 個(gè)/L 100;總大腸菌群 個(gè)/L 3;余氯 g/L ≥0.30。

　　氯化消毒

　　自來(lái)水消毒大都采用氯化法，氯氣用于自來(lái)水消毒具有消毒效果好，費(fèi)用較低，幾乎沒(méi)有有害物質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)。但我們經(jīng)過(guò)對(duì)理論資料了解、研究，認(rèn)為氯氣用于自來(lái)水消毒還是有在一定的弊端。氯化消毒后的自來(lái)水能產(chǎn)生致癌物質(zhì)，有關(guān)方面專家也提出了許多改進(jìn)措施。

　　世界上安全的自來(lái)水消毒方法是臭氧消毒，不過(guò)這種方法的處理費(fèi)用太昂貴，而且經(jīng)過(guò)臭氧處理過(guò)的水，它的保留時(shí)間是有限的，至于能保留多長(zhǎng)時(shí)間，還沒(méi)有一個(gè)確切的概念。所以只有少數(shù)的發(fā)達(dá)國(guó)家才使用這種處理方法。