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大腸桿菌測定儀：大腸桿菌氣相色譜法檢測。氣相色譜法主要是將大腸桿菌經過一系列衍生化的前處理后，為接下來的分析研究提供盡可能多的化學組分。大腸桿菌的污染程度可以用頂空氣相色譜法來分析，其原理是利用食品密封系統頂部的微生物代謝產物CO2對微生物進行分析。這種方法對食品質量安全檢測有重大意義。與上述傳統技術相比，此種方法具有檢測速度快、靈敏度高的優點。
高效液相色譜法（HPLC）主要是根據離子配對反相層析的原理來分析核酸。HPLC主要是針對DNA 分離。長鏈DNA所攜帶的磷酸基團比較多，因此會有更多的TEAA與之相融合，其在柱內停留的時間增加。因為乙腈具有親水性，可以通過其而將DNA分離，在具備一定的變性溫度下，可以通過圖譜顯示明顯的吸收峰。該技術具有準確度高、靈敏度高、成本低等優點，可大大提高工作效率。
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